Phô mai que là một trong những món ăn không thể thiếu đối với các bạn tín đồ ăn vặt. Với lớp vỏ vàng giòn rụm cùng với phần phô mai béo ngậy hấp dẫn. Cùng trải nghiệm cách làm phô mai que tại nhà với XepHang ngay nhé.
1. Nguyên liệu làm phô mai que béo2. Cách làm phô mai que béo ngậy giòn ngonBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Cách làm phô mai queBước 3 Chiên phô mai queBước 4 Thành phẩm3. Thưởng thức4.
Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Dành cho 3 – 4 người
Nguyên liệu làm phô mai que béo
- 200g phô mai mozzarella
- 100g bột mì hoặc bột chiên giòn
- 100g bột chiên xù
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Mẹo hayBạn có thể mua phô mai mozzarella tại các siêu thị lớn, các cửa hàng lớn. Nếu muốn chọn trứng ngon bạn nên lựa những quả có buồng khí nhỏ, nằm cân bằng ở giữa, nếu trứng cũ thì buồng khí sẽ lớn, nổi vân.
Nguyên liệu làm phô mai que béo
Cách làm phô mai que béo ngậy giòn ngon
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Phô mai cắt thành từng thanh nhỏ dài.
Đập trứng vào chén và đánh đều cho tan.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Cách làm phô mai que
Lăn thanh phô mai qua bột mì sao cho bột mì bám đều hết phô mai. Nhúng phô mai qua trứng gà, sau đó lăn qua phần bột chiên xù. Chú ý lăn phô mai qua bột cho kĩ để khi chiên phô mai không bị chảy ra ngoài.
Bỏ phần phô mai vừa làm xong vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.
Lấy phô mai ra, lăn lại phô mai vào bột mì, nhúng vào trứng gà và sau cùng lăn lại vào bột chiên xù. Bỏ vào ngăn đá tủ lạnh thêm 30 phút nữa. Lặp lại như vậy để phô mai bám bột được kĩ hơn.
Bước 3 Chiên phô mai que
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi cho phô mai que vào chiên. Chỉ cần chiên trong khoảng 2-3 phút là phô mai đã vàng chín.
Chiên phô mai que
Bước 4 Thành phẩm
Phô mai que sau khi chiên để nguội bớt là bạn đã có thể thưởng thức, lớp vỏ bên ngoài vàng giòn rụm, bên trong phô mai vẫn giữ được độ mềm mịn, thơm lừng.
Thành phẩm
Thưởng thức
Phô mai que bên ngoài vàng giòn, bên trong phô mai trắng mềm mịn, thích hợp làm món ăn vặt, đặc biệt ăn với tương ớt sẽ càng thêm ngon. Khi thưởng thức, mùi vị phô mai đặc trưng sẽ khiến bạn thích mê với món ăn này.
Thưởng thức phô mai que
Với cách làm món phô mai que đơn giản tại nhà như thế này thì các tín đồ ăn vặt không phải lăn tăn ra ngoài hàng nữa rồi. Bạn có thể tự làm và thưởng thức cùng với 1 chén nhỏ tương ớt thì quá tuyệt vời luôn phải không nào.
Cụm từ tìm kiếm liên quan chủ đề ‘Cách phô mai que’
| cách làm phô mai que | cách làm phô mai que kéo sợi |
| cách chiên phô mai que đông lạnh | cách làm phô mai que xúc xích |
| cách chiên phô mai que | cách chiên phô mai que bằng nồi chiên không dầu |
| cách chiên phô mai que không bị chảy | cách làm phô mai que không cần bột chiên xù |
| cách làm phô mai que con bò cười | cách làm phô mai que hàn quốc |
